Temps
Entre 75 minutes et 8 heures.
Cela va dépendre de la puissance en THC que vous voulez avoir dans votre beurre.
Ingrédients
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- 1 litre d’eau
- 500 grammes de beurre salé
- 10 grammes de cannabis (20 grammes si ce sont des chutes de la manucure)
Recette du chef
Le beurre de cannabis est la base pour élaborer beaucoup d’autres plats comme les gâteaux, les plats salés à base de beurre, etc. Il ne faut pas oublier que l’ingestion de cannabis évite certaines conséquences négatives pour la santé qui sont malheureusement présentes avec d’autres méthodes comme lorsqu’il est fumé.
- Faites chauffer l’eau à feu doux dans une casserole et vérifier que la température ne dépasse pas les 150°C.
- Hachez et préparez votre cannabis.
- Faites fondre le beurre dans 30 ml d’eau.
- Puis ajoutez le litre d’eau chaude et attendez que le beurre soit complètement dissous dans l’eau.
- Rajoutez le cannabis haché et laissez mijoter à feu doux sans rajouter de couvercle sur la casserole pour justement faire évaporer l’eau. N’oubliez pas de remuer de temps en temps.
- A la vérification de la température, surveillez également la surface de votre mélange. Si des petites bulles se forment à la surface c’est que la température est idéale. Ces petites bulles ne font que quelques millimètres et sont complétement différentes des bulles provoquées pas une cuisson à haute température.
- Rajoutez de l’eau, si vous pensez que la quantité n’est plus suffisante à cause de l’évaporation.
- Faites mijoter au minimum 60 min et jusqu’à 8 heures en fonction de votre besoin.
- Filtrez le contenu de la casserole avec une passoire fine pour éliminer facilement toute la matière.
- Versez ensuite le liquide sur un plateau et laissez-le refroidir au réfrigérateur pour que le beurre finisse de se solidifier et ainsi pouvoir le séparer de l’eau qui restera à l’état liquide.
- Laissez le beurre hors du réfrigérateur pour ensuite pouvoir le travailler en fonction du récipient dans lequel vous souhaitez le mettre puis remettez le au réfrigérateur.
Quelques conseils
Les doses administrées par le biais de la cuisine doivent être consommées de façon progressive, contrairement au cannabis que vous fumez. L’ingestion du cannabis met quelques temps à faire effet (30 minutes à 1 heure, voir plus) donc soyez patient et attendez le résultat de votre première dose avant d’en consommer plus.
Notre conseil est donc de consommer de petites quantités et d’observer la réaction que cela engendre sur votre organisme.
